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市共抽查9批次酒產(chǎn)品不合格產(chǎn)品有1批次。本次抽查涉及的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：酒精度、干浸出物、總酸、總酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、鉛、錳、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、合成著色劑、總二氧化硫、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌等。

市共抽查9批次酒產(chǎn)品不合格產(chǎn)品有1批次。該不合格產(chǎn)品為上海開(kāi)源釀酒有限公司生產(chǎn)的米迦勒紅玫瑰2008赤霞珠干紅葡萄酒（商標(biāo)：歐州紅，規(guī)格型號(hào)：750ml,生產(chǎn)日期：2011.12.12），不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。

市提醒市民在飲用葡萄酒時(shí)，有木塞的山葡萄酒應(yīng)倒放或平放，讓軟木塞因接觸到酒而膨脹，保持密封，防止空氣透進(jìn)瓶?jī)?nèi)。同時(shí)，一次未飲用完的干型葡萄酒，可用原木塞密封后存放幾天，但酒質(zhì)量會(huì)下降，應(yīng)盡快飲用。

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